परिचय
मशरूम की खेती | परियोजना रिपोर्ट |लागत,आय,लाभ| क्या आप स्टेप बाई स्टेप मशरूम की खेती की तलाश कर रहे हैं। जैसा कि आप जानते हैं कि यह भारत में सबसे अधिक लाभदायक कृषि व्यवसायों में से एक है, और इसे कम पैसे और स्थान के साथ शुरू किया जा सकता है। भारत में मशरूम की खेती धीरे-धीरे आय का एक व्यवहार्य वैकल्पिक स्रोत बनती जा रही है।
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मशरूम की खेती | परियोजना रिपोर्ट |लागत,आय,लाभ|
मशरूम की खेती | परियोजना रिपोर्ट |लागत,आय,लाभ|
हजारों वर्षों से, मशरूम को दुनिया भर में भोजन और दवा दोनों के रूप में महत्व दिया गया है। वे पोषण का एक अच्छा स्रोत हैं जो वसा में कम है और ज्यादातर लिनोलिक एसिड जैसे असंतृप्त फैटी एसिड से बने होते हैं। नतीजतन, स्वस्थ हृदय और हृदय प्रणाली को बनाए रखने के लिए मशरूम को सबसे अच्छा भोजन माना जाता है।
मशरूम के प्रकार
भारत में उगाए जाने वाले तीन सबसे आम प्रकार के मशरूम हैं बटन मशरूम, ऑयस्टर मशरूम और paddy straw मशरूम। paddy straw मशरूम 35 डिग्री सेल्सियस से कम और 40 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान में बढ़ सकते हैं। दूसरी ओर, ऑयस्टर मशरूम उत्तरी मैदानों में उगते हैं, जबकि बटन मशरूम सर्दियों में उगते हैं। ये सभी व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण मशरूम विभिन्न विधियों और तकनीकों का उपयोग करके उगाए जाते हैं। मशरूम को कम्पोस्ट बेड में उगाया जाता है, जो मशरूम उगाने के लिए विशेष बेड होते हैं।
मशरूम की खेती | परियोजना रिपोर्ट |लागत,आय,लाभ|
बटन मशरूम उगाने की विधि
Step-1) कम्पोस्ट तैयार करना:
खुले में खाद बनाना मशरूम उगाने का पहला कदम है। साफ, उभरे हुए कंक्रीट प्लेटफॉर्म पर बटन मशरूम की खेती के लिए एक कम्पोस्ट यार्ड तैयार किया जाता है। अतिरिक्त पानी को ढेर में इकट्ठा होने से रोकने के लिए उन्हें ऊंचा किया जाना चाहिए। यदि कम्पोस्टिंग बाहर भी की जाती है तो उसे बारिश से बचाने के लिए ढक कर रखना चाहिए। दो प्रकार की खाद बनाई जा सकती है: प्राकृतिक खाद और सिंथेटिक खाद। खाद ट्रे में बनाई जाती है जो आकार में 100 x 50 x 15 सेमी होती है।
प्राकृतिक खाद: इस रेसिपी में घोड़े का गोबर, पोल्ट्री खाद, गेहूं का भूसा और जिप्सम सभी की जरूरत होती है। गेहूं के भूसे को बारीक काट लेना चाहिए। घोड़े के गोबर को अन्य जानवरों के गोबर के साथ मिलाना अच्छा नहीं है। यह ताजा होना चाहिए और बारिश के संपर्क में नहीं आना चाहिए। मिश्रित होने के बाद सामग्री को कम्पोस्टिंग यार्ड में समान रूप से फैलाया जाता है। भूसे को गीला करने के लिए सतह पर पानी का छिड़काव किया जाता है। सिंथेटिक खाद के लिए इसे इस तरह से ढेर और घुमाया जाता है। किण्वन के परिणामस्वरूप ढेर का तापमान बढ़ जाता है, और अमोनिया के बाहर निकलने पर यह एक गंध का उत्सर्जन करता है। यह इंगित करता है कि खाद खोलना शुरू हो गया है। हर तीन दिनों में, ढेर को पलट दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है।
- सिंथेटिक खाद: गेहूं का भूसा, चोकर, यूरिया, कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट / अमोनियम सल्फेट, और जिप्सम सिंथेटिक खाद के सभी तत्व हैं। भूसे को 8 से 20 सेमी की लंबाई में काटा जाना चाहिए। फिर इसे एक पतली परत बनाने के लिए समान रूप से कंपोस्टिंग यार्ड में फैलाया जाता है। इसके बाद पानी छिड़क कर इसे अच्छी तरह से भिगो दें। यूरिया, चोकर, जिप्सम, और कैल्शियम नाइट्रेट जैसी अन्य सभी सामग्री को गीले भूसे के साथ मिलाएं और उन्हें ढेर में डाल दें।
Step -2: ट्रे को खाद से भरना:
जो खाद तैयार की गई है वह गहरे भूरे रंग की है। जब आप ट्रे को खाद से भर रहे हों, तो यह बहुत अधिक गीला या बहुत सूखा नहीं होना चाहिए। यदि खाद सूख रही हो तो उस पर पानी की कुछ बूंदों का छिड़काव करें। यदि क्षेत्र बहुत गीला है तो थोड़ा पानी वाष्पित होने दें। खाद को फैलाने के लिए उपयोग की जाने वाली ट्रे के आकार को आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है। हालाँकि, यह 15 से 18 सेमी गहरा होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि ट्रे भी सॉफ्टवुड से बनी हैं। ट्रे पूरी तरह से खाद से भरी होनी चाहिए और शीर्ष पर समतल होनी चाहिए।
Step -3: स्पॉनिंग
मशरूम मायसेलियम को क्यारियों में बोने की प्रक्रिया को स्पॉनिंग के रूप में जाना जाता है। स्पॉन को मान्यता प्राप्त राष्ट्रीय प्रयोगशालाओं से कम कीमत पर खरीदा जा सकता है। स्पॉनिंग को दो तरीकों से पूरा किया जा सकता है: ट्रे की बिस्तर की सतह पर कम्पोस्ट बिखेरना या ट्रे भरने से पहले ग्रेन स्पॉन को कम्पोस्ट के साथ मिलाना। पुराने अखबारों के पैदा होने के बाद ट्रे को पुराने अखबारों से ढक दें। शीट को नम और नम रखने के लिए उस पर थोड़ी मात्रा में पानी छिड़का जाता है। शीर्ष ट्रे और छत के बीच, कम से कम 1 मीटर का हेडस्पेस होना चाहिए।
स्पॉनिंग की विधि:
- डबल लेयर स्पॉनिंग: स्पॉनिंग की इस पद्धति में स्पॉनिंग के दो चरण शामिल हैं। जब क्यारियों को खाद से आधा भरा जाता है, तो पहले चरण को बिस्तरों पर स्पॉन को अलग करके पूरा किया जाएगा, और फिर कंटेनर पूरी तरह से भर दिए जाएंगे। स्पॉन को धीरे से दबाया जाएगा, और कंटेनरों को अखबार की चादरों से ढक दिया जाएगा।
- टॉप लेयर स्पॉनिंग: स्पॉनिंग की इस विधि में, स्पॉन को कंपोस्ट के साथ पूरी तरह से भरने के बाद सतह पर लगाया जाता है। उसके बाद, स्पॉन पर खाद की एक बहुत पतली परत बिखेर दी जाती है। जब खाद अधिक गीली हो, तो इस शीर्ष परत को स्पॉन करना पसंद किया जाता है।
- स्पॉनिंग के माध्यम से: स्पॉन के दानों को स्पॉनिंग के दौरान खाद में मिला दिया जाएगा।
- स्पॉनिंग को हिलाएं: इस प्रकार के स्पॉनिंग में, कम्पोस्ट को हिलाया जाता है और स्पॉनिंग के सात दिनों के बाद कंटेनरों में बदल दिया जाता है। कुछ दिनों के बाद, आवरण पूरा हो गया है।
5.स्पॉट स्पॉनिंग: स्टिक्स जिन्हें पॉइंटर्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, अनाज को छिद्रों में एक विशिष्ट दूरी पर रखने के लिए उपयोग किया जाता है। माइसेलियम को तेजी से विकसित करने के लिए, यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष देखभाल की जानी चाहिए कि इनोकुलम इसके चारों ओर से खाद के स्पष्ट संपर्क में है।
एक सफल स्पॉन-रन दर के लिए आवश्यक पर्यावरणीय परिस्थितियाँ निम्नलिखित हैं:
- खाद को लगभग 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाना चाहिए।
- कम्पोस्ट को सूखने से बचाने के लिए आपेक्षिक आर्द्रता बहुत अधिक होनी चाहिए।
- स्पॉन जो सीधे ग्रोइंग रूम से लिया जाता है, 3 डिग्री सेल्सियस पर रखे स्पॉन की तुलना में तेजी से बढ़ता है।
चरण -4: केसिंग
केसिंग मिट्टी सड़े हुए गाय के गोबर को बगीचे की मिट्टी के साथ मिलाकर बनाई जाती है जिसे बारीक पीसकर छान लिया जाता है। पीएच थोड़ा क्षारीय होना चाहिए। जब आवरण मिट्टी तैयार हो जाती है, तो इसे कीट, नेमाटोड, कीड़ों और अन्य मोल्डों को मारने के लिए निष्फल किया जाना चाहिए। नसबंदी को स्टीम करके या फॉर्मेलिन घोल का उपयोग करके पूरा किया जा सकता है। केसिंग मिट्टी को खाद पर फैलाने के बाद 72 घंटे के लिए तापमान 250 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है, फिर 180 डिग्री सेल्सियस तक कम कर दिया जाता है। ध्यान रखें कि आवरण चरण में बहुत अधिक ताजी हवा की आवश्यकता होती है। नतीजतन, आवरण चरण के दौरान, कमरे में पर्याप्त वेंटिलेशन होना चाहिए। आवरण मिट्टी को विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:
- मिट्टी और पीट का मिश्रण 2:1 के अनुपात में।
- रेत और मिट्टी का मिश्रण 1:2 के अनुपात में।
- गाय का गोबर जो अच्छी तरह से सड़ा हुआ होता है, उसे मिट्टी के साथ मिलाया जा सकता है जो कि 3:1 के अनुपात में हल्की होती है।
Step-5: फसल काटना
आवरण में 15 से 20 दिनों के बाद पिनहेड दिखाई देने लगते हैं। इस अवस्था में पहुंचने के 5 से 6 दिनों के भीतर सफेद, छोटे-छोटे बटन दिखने लगते हैं। जब छोटे तने पर टोपियां कसी जाती हैं, तो मशरूम कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।
Step -6: कटाई
कटाई के दौरान टोपी को धीरे से मोड़ना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे अपनी तर्जनी के बीच धीरे से पकड़ें, इसे मिट्टी से दबाएं, और फिर इसे मोड़ दें। डंठल के आधार को काट देना जहां माइसेलियल धागे और मिट्टी के कण चिपक जाते हैं।
- हवा के तापमान को 18 डिग्री सेल्सियस तक कम करके और हवा में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा को 1200 पीपीएम तक कम करके मायसेलियम के आवरण की सतह पर पहुंचते ही मशरूम को फल में इंजेक्ट कर दिया जाएगा।
- आर्द्रता को 75 प्रतिशत पर रखने के लिए, आवरण पर पानी की एक महीन धुंध का छिड़काव करना चाहिए।
- कंटेनर में और उसके आसपास, वायु परिसंचरण की आवश्यकता होती है। आर्द्रता को पार नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह CO2 सांद्रता बढ़ाता है।
- अच्छी तरह से परिभाषित ब्रेक में मशरूम फलने लगेंगे। केसिंग के 21 दिनों के बाद, पहला ब्रेक होता है, और प्रक्रिया हर हफ्ते दोहराई जाती है। पिनहेड्स से बटन के स्तर तक पहुंचने में लगभग एक सप्ताह का समय लगेगा।
- आवरण वाली मिट्टी विचलित हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप आवरण की सतह पर कठोर कड़ाही का निर्माण होता है और ऑक्सीजन की आपूर्ति में कमी आती है। मशरूम के सिर को दक्षिणावर्त और वामावर्त दोनों दिशाओं में घुमाकर मशरूम को उठाया जाता है।
Step: 7 मशरूम का विपणन:
मशरूम को उनके राज्य के आधार पर ताजा या फ्रीज-सूखे बेचा जाएगा। ताजा मशरूम को बाजार में बेचे जाने से पहले कम घनत्व वाले पॉलीथीन बैग में पैक किया जाता है। मशरूम की शेल्फ लाइफ लगभग 48 घंटे होती है। फ्रीज-सूखे मशरूम लगभग एक साल तक चलेंगे, लेकिन मशरूम को फ्रीज करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक महंगी है।
मशरूम की खेती | परियोजना रिपोर्ट |लागत,आय,लाभ|
ऑयस्टर मशरूम उगाने की विधि
जहाँ जलवायु परिस्थितियाँ बटन मशरूम के लिए अनुपयुक्त होती हैं, सीप मशरूम उगाए जाते हैं। यह उगाने में सबसे आसान और खाने में सबसे स्वादिष्ट है। इसकी कम वसा सामग्री के कारण, इसे अक्सर मोटापे, मधुमेह और उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अनुशंसित किया जाता है।
ऑयस्टर मशरूम 6 से 8 महीने तक 20 से 300 डिग्री सेल्सियस के मध्यम तापमान और 55 से 70% की आर्द्रता पर बढ़ सकता है। इसकी वृद्धि के लिए आवश्यक अतिरिक्त आर्द्रता प्रदान करके इसे गर्मियों के दौरान भी उगाया जा सकता है। पहाड़ी क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ने वाला मौसम मार्च या अप्रैल से सितंबर या अक्टूबर तक होता है, जबकि निचले क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ने वाला मौसम सितंबर या अक्टूबर से मार्च या अप्रैल तक होता है।
सीप मशरूम की खेती को चार चरणों में विभाजित किया जा सकता है:
- स्पॉन की तैयारी या खरीद
- सब्सट्रेट तैयारी
- सब्सट्रेट का स्पॉनिंग
- फसल प्रबंधन
- स्पॉन की तैयारी या खरीद:
निष्फल सब्सट्रेट पर टीकाकरण के लिए, प्लुरोटस एसपी की एक शुद्ध संस्कृति। आवश्यक है। अनाज के दानों पर, mycelial वृद्धि में 10-15 दिन लगते हैं। ज्वार और बाजरा के दानों को गेहूँ के दानों से श्रेष्ठ बताया गया है।
- सब्सट्रेट तैयारी:
ऑयस्टर मशरूम को विभिन्न प्रकार के कृषि-अपशिष्टों पर उगाया जा सकता है जिनमें सेल्यूलोज और लिग्निन होते हैं, जो सेल्यूलोज एंजाइम उत्पादन में सहायक होते हैं, जो कि बढ़ी हुई उपज से जुड़ा होता है। धान, गेहूं और रागी की भूसी, मक्के के डंठल और पत्ते, बाजरा, और कपास का कचरा, इस्तेमाल किया हुआ सिट्रोनेला पत्ता, गन्ने की खोई, धूल, जूट और कपास का कचरा, छिलके वाले कॉर्नकोब्स, मटर के छिलके, सूखे घास, सूरजमुखी के डंठल, इस्तेमाल की गई चाय पत्ती का कचरा, बेकार कागज, और बटन मशरूम की सिंथेटिक खाद इसके कुछ उदाहरण हैं। इसे उगाने के लिए पेपर मिल कीचड़, कॉफी उपोत्पाद, तंबाकू अपशिष्ट, सेब पोमेस और अन्य औद्योगिक कचरे का भी उपयोग किया जा सकता है।
- सब्सट्रेट का स्पॉनिंग:
अनाज का स्पॉन जो ताजा तैयार किया गया है (20-30 दिन) स्पॉनिंग के लिए सबसे अच्छा है। माइसेलियम एकत्रीकरण के कारण, पुराने स्पॉन (3-6 महीने) को कमरे के तापमान (20-300 C पर) पर संग्रहीत किया जाता है, जो एक बहुत मोटी चटाई जैसी संरचना बनाता है, और कभी-कभी युवा पिनहेड्स और फलों के शरीर स्पॉन बोतल में ही विकसित होने लगते हैं। स्पॉनिंग एक ऐसे कमरे में होनी चाहिए जो पहले से फ्यूमिगेट किया गया हो (48 घंटे। 2 प्रतिशत फॉर्मलाडेहाइड के साथ)।
4.फसल प्रबंधन:
सब्सट्रेट के माइसेलियम उपनिवेशण के लिए, एक अंधेरे फसल वाले कमरे में उभरे हुए प्लेटफार्मों या अलमारियों पर स्पॉन्ड बैग, ट्रे या बॉक्स रखे जाते हैं। यद्यपि माइसेलियम 10 से 330 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बढ़ सकता है, स्पॉन चलाने के लिए आदर्श तापमान 22 और 260 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है।
एक बार माइसेलियम ने सब्सट्रेट को पूरी तरह से उपनिवेशित कर लिया है, तो कवक फलने के लिए तैयार है। फफूंद से प्रभावित थैलियों को फेंक देना चाहिए, जबकि माइसेलियल ग्रोथ को पूरा करने के लिए पैची मायसेलियल ग्रोथ वाले बैग को कुछ दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए। फसल कवक के लिए अतिसंवेदनशील है।
कई प्रतियोगी साँचे, जैसे एस्परगिलस एसपी।, क्लैडोस्पोरियम एसपी।, फुसैरियम एसपी।, और राइजोपस एसपी, खेती सब्सट्रेट में पाए गए हैं। चीजों को नियंत्रण में रखने के लिए बेविस्टिन या बेनोमाइल का छिड़काव एक अच्छा तरीका है।
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Paddy स्ट्रॉ मशरूम उगाने की विधि
Paddy straw मशरूम एशिया के दक्षिण-पूर्व में उगाया जाता है। अपने स्वाद के कारण, यह सबसे लोकप्रिय मशरूम में से एक है। वे बटन मशरूम के विपरीत, छाया में या अच्छी तरह हवादार कमरों में उभरे हुए प्लेटफार्मों पर उगाए जाते हैं।
- स्पॉनिंग: Paddy straw मशरूम भीगे हुए, कटे हुए धान के भूसे पर उगते हैं। उन्हें कभी-कभी अनाज के दाने या बाजरा पर घूमते हुए पाया जा सकता है। जब वे धान के भूसे पर पैदा होते हैं तो उन्हें स्ट्रॉ स्पॉन कहा जाता है, और अनाज के अनाज पर पैदा होने पर अनाज पैदा होता है।
- Preparation of bed: चूंकि मशरूम ऊंचे चबूतरे पर उगाए जाते हैं, इसलिए ईंट और मिट्टी की नींव को भी ऊंचा किया जाना चाहिए। आकार बिस्तर से थोड़ा बड़ा होना चाहिए और बिस्तर के वजन का समर्थन करने के लिए पर्याप्त मजबूत होना चाहिए। नींव के ऊपर, नींव के आकार के समान एक बांस का फ्रेम रखा जाता है। भीगे हुए भूसे के कम से कम चार बंडल फ्रेम पर रखे जाते हैं। चार और बंडल हैं, लेकिन इस बार ढीले सिरे गलत तरीके से सामना कर रहे हैं। बिस्तर की पहली परत इन आठ बंडलों से बनी होती है। दाना स्पॉन पहली परत से लगभग 12 सेमी दूर बिखरा हुआ है।
3.मशरूमिंग: आमतौर पर मशरूम स्पॉनिंग के 10 से 15 दिनों के भीतर बढ़ने लगते हैं। अगले दस दिनों तक, वे बढ़ते रहेंगे। एक बार जब वोल्वा फूट जाता है और अंदर का मशरूम बाहर आ जाता है तो फसल कटाई के लिए तैयार हो जाती है। क्योंकि ये मशरूम बहुत नाजुक होते हैं, इनकी शेल्फ लाइफ बहुत कम होती है और इन्हें तुरंत ही सेवन करना चाहिए।
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मशरूम की खेती की लागत
- मशरूम की खेती में कमरों के निर्माण पर होने वाला खर्च :
अगर हम 10 x 10 फीट आकार के दो कमरे बनाते हैं, तो हमें लगभग रु। 30,000 कमरों के निर्माण के लिए आवश्यक सभी सामग्रियों, जैसे सीमेंट, लोहा, और अन्य सामग्री, साथ ही साथ श्रम लागत को खरीदने के लिए।
- एक मशरूम इकाई में, रैक की लागत:
6 X 12 X 6 साइज के रैक की कीमत रु. 500 प्रत्येक, इसलिए कुल लागत लगभग रु। 5,000
- ड्रम की लागत:
हमें उत्पादन इकाई में कम से कम एक ड्रम की आवश्यकता होगी, जिसकी कीमत रु. 500.
- बारदानों की कीमत:
प्रत्येक बारदान की कीमत औसतन रु. 33. हमें लगभग 30 बारदानों की आवश्यकता होगी। नतीजतन, इन बारदानों की कीमत रुपये से लेकर हो सकती है। 1,000 से रु. औसतन 2,000।
- घास काटने की लागत:
घास को टुकड़ों में काटने के लिए केवल एक घास काटने वाले की आवश्यकता होती है। एक घास काटने वाला आपको रुपये वापस कर देगा। 1000.
- Cost of boiling vessel:
घास को उबालने के लिए हमें एक बर्तन की आवश्यकता होगी। किसानों को रुपये खर्च करने होंगे। 500 इस उबलते बर्तन को खरीदने के लिए।
7) घास की लागत:
मशरूम की वृद्धि के लिए घास की आवश्यकता होती है। कुल 500 किलोग्राम की आवश्यकता है। एक किलोग्राम घास की कीमत रु। भारत में 02. तो, 500 किलोग्राम घास खरीदने के लिए, किसान को 1000 रुपये की आवश्यकता होगी।
8) पॉलिथीन बैग की कीमत:
पॉली बैग का उपयोग मशरूम की खेती में स्पॉन भरने के लिए किया जाता है। तो 500 पॉलीथिन बैग पर्याप्त होने चाहिए। नतीजतन, 500 पॉलीबैग खरीदने पर रु। 100.
9) श्रम, बिजली और सिंचाई की लागत:
मशरूम की खेती में इन सभी गतिविधियों पर लगभग रु. 2000.
10) मशरूम उत्पादन इकाई में होने वाली विविध लागतें:
मशरूम की खेती में विविध लागत रु. 200.
मशरूम की खेती में होने वाली कुल लागत
इसमें कमरे के निर्माण की कुल लागत के साथ-साथ विभिन्न सामग्रियों को खरीदने पर खर्च किया गया धन, जिनका उपयोग लंबे समय में किया जा सकता है, साथ ही उत्पादन लागत भी शामिल है। हम प्रति वर्ष औसतन नौ फ़सलों की कटाई कर सकते हैं क्योंकि गर्मी के महीनों में सीप मशरूम की खेती संभव नहीं है। जब हम एक वर्ष में 9 फसलें उगाते हैं, तो प्रत्येक फसल की उत्पादन लागत रु. 7,500. वार्षिक उत्पादन लागत रु. 7500 x 9 = रु. 67,500। अत: खेती की कुल लागत = रु. 40, 300 + रु. 67, 500 = रु. 1, 07, 800 तो, एक वर्ष में सीप की खेती के उत्पादन की कुल लागत रु. 1, 07, 800
मशरूम की खेती का कुल राजस्व
औसतन एक किलोग्राम सीप मशरूम रुपये में बिकता है। बाजार में 120. इसलिए, यदि प्रति फसल औसत उपज 500 किलोग्राम है, तो नौ फसलों की कुल उपज 9 x 500 = 4,500 है। इस तरह से 4,500 किलोग्राम मशरूम बेचने पर किसानों को 5,40,000 रुपये प्राप्त होंगे। परिणामस्वरूप, 10 x 10 फीट के दो कमरों में सीप मशरूम की खेती करने से किसान को रुपये का सकल लाभ होगा। प्रति वर्ष 5,40,000।
Net Profit Involved In Mushroom Cultivation
It can be obtained by subtracting the total cost of production from gross returns
Rs. 5, 40, 000 – Rs. 1, 07, 800 = Rs. 4, 32, 200
मशरूम की खेती | परियोजना रिपोर्ट |लागत,आय,लाभ|
निष्कर्ष
पिछली सभी सामग्री को पढ़ने से स्पष्ट है कि मशरूम की खेती किसानों को उत्कृष्ट लाभ प्रदान करती है। गर्मियों के महीनों को छोड़कर, हम उत्पादन की कम लागत पर पूरे साल मशरूम उगा सकते हैं। नतीजतन, मशरूम की खेती को अत्यधिक लाभदायक और छोटी जोत वाले किसानों के लिए उपयुक्त बताया जा सकता है। मुझे आशा है कि आपको लेख पढ़ने में मज़ा आया होगा, और कृपया टिप्पणी छोड़ने या वाणिज्यिक मशरूम की खेती के राजस्व, लागत और शुद्ध लाभ के बारे में सुझाव देने में संकोच न करें। मुझे उम्मीद है कि इस लेख को पढ़कर आपको अपने सभी जवाब मिल गए होंगे मशरूम की खेती | परियोजना रिपोर्ट |लागत,आय,लाभ|